鼠尾草葡萄酒炒鸡肝

鸡肝平时用中式方法处理比较多，有闲心也做一个鸡肝慕斯抹酱吃着玩儿。一个夏天过去想吃点有镬气的，翻翻橱柜，中式调料在家里几乎弹尽粮绝的边缘。翻菜谱手边正好材料都有，于是顺手做了，处理方法都简单快手，鼠尾草的味道本身我就喜欢，平时用黄油煎香炒个意大利面也能吃得不亦乐乎，鸡肝处理时间不...

阅读更多博文 »